Sobre Halong
Un Oasis Gastronómico
Halong es un restaurante vietnamita en un oasis urbano dentro de El Poblado Medellin.
Somos un restaurante de cocina vietnamita, con productos frescos, organicos dentro de las posibilidades del mercado, mimando el producto y elaborando nuestras propias salsas y elaboraciones sin aditivos, ni productos industriales.
Mira nuestra cartaDisfruta alimentándote bien
Cocina Vietnamita
Gastronomía
Calidad Saludable
Única en comparación con cualquiera del sudeste asiático, incluye una mezcla de cocina malaya e india con influencias francesas; pero conserva su mezcla propia de sabores armónicos, colores y texturas.
Equilibrio
Influencia e identidad
Es aquí donde se mezcla lo autóctono, con curris y ajíes de India, baguettes y patés de Francia, recetas tradicionales chinas y otros sabores típicos de las zonas tropicales que se unen para crear una identidad única.
Coctelería
Brevajes exquisitos
Respetamos tanto la coctelería clasica como otras variantes dentro del arte de la mezcla etílica.
Transformamos sabores y aromas combinando bitters, para ofrecerte una experiencia refrescante en cada sorbo.