Sobre Halong

Un Oasis Gastronómico

Halong es un restaurante vietnamita en un oasis urbano dentro de El Poblado Medellin.

Somos un restaurante de cocina vietnamita, con productos frescos, organicos dentro de las posibilidades del mercado, mimando el producto y elaborando nuestras propias salsas y elaboraciones sin aditivos, ni productos industriales.

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"El nombre de Halong proviene de la bahia de Ha-Long en Vietnam, situada al norte del pais, fué declarada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en el año 1994. Es además una de las siete maravillas naturales del mundo."

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Horario de Cocina 

Lunes a Jueves

12:00
22:00

Viernes y Sábados

12:00
23:00

Domingos

12:00
17:30

Festivos

13:00
17:30


Disfruta alimentándote bien

Cocina Vietnamita

Gastronomía

Calidad Saludable

Única en comparación con cualquiera del sudeste asiático, incluye una mezcla de cocina malaya e india con influencias francesas; pero conserva su mezcla propia de sabores armónicos, colores y texturas.

Equilibrio

Influencia e identidad

Es aquí donde se mezcla lo autóctono, con curris y ajíes de India, baguettes y patés de Francia, recetas tradicionales chinas y otros sabores típicos de las zonas tropicales que se unen para crear una identidad única.

Coctelería

Brevajes exquisitos

Respetamos tanto la coctelería clasica como otras variantes dentro del arte de la mezcla etílica.
Transformamos sabores y aromas combinando bitters, para ofrecerte una experiencia refrescante en cada sorbo.

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