Halong Vietnamita

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Puerto de Indias Gin&Tonic

Gordon's Gin&Tonic

Hendrick's Gin&Tonic

Bombay Gin&Tonic

Tanqueray Gin&Tonic

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Todo Coctelería Entradas Fuertes Saigon Postres

Sangría Trang

(Lambrusco Blanco) Ron blanco, Kiwi, Piña, Sirope de Lulo (1l.)

$ 110

Sangria Hong

(Lambrusco Rosso) Ron moreno, triple sec, Fresa, Uva, Sirope de Frutos Rojos (1l.)

$115

Le Grand Mojito

Ron Blanco, Lima, Cachaça, Hierbabuena (1l.)

$ 86

Mai Tai

Ron Blanco, Ron Moreno, Triple Sec, Amaretto, Piña.

$ 27

Hattori Hanzō

Ginebra, Vermut blanco, Pepino & Sake.

$ 31

Carter Vs. DevilPicante

Tequila, miel, lima & nuestro licor de Jalapeño.

$ 30

Andrew's Gin

Ginebra, Tonica & Licor de Moras.

$ 28

Hanami

Ginebra, romero, hierbabuena & Flor de Jamaica.

$ 30

Aperol Spritz

Aperol, Cava & Soda.

$ 35

Kaonashi

Ron, Te negro, Limonaria & Genjibre.

$ 27

ChamucoPicante

Mezcal, Piña & Licor de Jalapeño.

$ 55

Negroni

Ginebra, Campari & Vermut.

$ 29

Ambrosia

Ron Blanco, Cachaça & Licor de fresa y romero.

$ 26

Old Fashioned

Bourbon, Bitter & Almibar.

$ 32

Badú

Cachaça, Tamarindo & Limón.

$ 27

French 75

Ginebra, Lima & Cava.

$ 37

Gin & Tonic

Ginebra, Tónica & Lima.

$ 27

Dry Martini

Ginebra, Vermut Seco & Aceitunas.

$ 26

Tinka

Tequila, Campari, Lima & Albahaca.

$ 27

Moskow Mule

Vodka, Limón & Ginger Ale.

$ 31

Curuba Sour

Ron, Bitter, Clara & Curuba.

$ 26

Rollitos de Verano

Frescos, envueltos en papel de arroz con cerdo, camarón, vermicelli & encurtido.

$ 18

Rollitos Imperiales

Frito, envueltos en papel de arroz con cerdo, camarón, vermicelli & encurtido.

$ 20

Lumpias de HongosVegetariano

Rellenos de Hongos negros & shitake con salsa de Maní

$ 20

Sa-PaVegano

Rellenas de arveja, tofu & Torgarashi.

$ 18

Wrap de lechuga romana

Wraps de lechuga romana con salteado de pollo Teriyaki, vegetales y maní.

$ 22

Papas belgas Vegano

Nuestras papas, frescas y crocantes

$ 13

Combo de Gua-Bao

Combo de 5 Gua-Bao de Chicharrón, Cerdo al caramelo, Sa-Pa, Pollo KFC & Camarón

$ 60

Gua-Bao KFC

Delicioso pan al vapor relleno de pollo apanado (Korean Fried Chiken), pepinillos encurtidos.

$ 14

Gua-Bao Salmón

Delicioso pan al vapor relleno de Salmón, mango biche y nuestra mayonesa japonesa.

$ 16

Gua-Bao Chicharrón

Delicioso pan al vapor relleno de Chicharrón y Rábano encurtido.

$ 14

Gua-Bao Camarón

Delicioso pan al vapor relleno de camarón en panko.

$ 14

Gua-Bao Cerdo al Caramelo

Delicioso pan al vapor relleno de cerdo al caramelo.

$ 13

Gua-Bao Sa-PaVegano

Delicioso pan al vapor relleno de Sa-pa y Yacón.

$ 12

Edamame

Edamame salteado con ají de chicharron, limonaria & sal grusa.

$ 20

Camarones en Panko

Camarón en tempura de la casa acompañado de nuestra salsa de queso crema y limón.

$ 22

Calamares en Panko

Calamar rebozado en tempura de la casa acompañado de nuestra mayonesa japonesa.

$ 22

Pincho de Chicharrón

Nuestro popular chicharron en palo, te conquistará al primer bocado!

$ 15

Pho Bo (Res)

Sopa tradicional a base de vegetales frescos y res con tallarín de arroz y hierbas.

$ 33

Pho Ga (Pollo)

Sopa tradicional a base de vegetales frescos y pollo con tallarín de arroz y hierbas.

$ 27

Pho Chai (Hongos y Tofu)Vegano

Sopa tradicional a base de vegetales fresco, hongos, tofu, tallarín de arroz y hierbas.

$ 27

Costillas en Leche de Coco

Bañadas en Leche de Coco, viene con Papas belgas (500 gr.).

$ 86

Costillas Jazmín

Costilla en BBQ de Tamarindo con arroz Jazmin (300 gr.)

$ 53

Salteado de Res con Papas

Cubos de lomito de res en su salsa con Papas belgas.

$ 41

Viet Porn Pork

Cerdo asado lentamente con un toque de chicharrón y costilla. (400 gr.)

$ 55

Pollo Saigon

Pechuga grill al estilo Ho Chi MInh con vermicelli de arroz & vegetales frescos.

$ 35

Cerdo a la parrilla

El famoso Bún Chả Giò, a la parrilla, con vermicelli de arroz, lumpia de hongos & hierbas frescas.

$ 36

Crepe Siseante

Base de harina de arroz, y cúrcuma rellena de cerdo, brotes, camarón.

$ 33

Salteado de TofuVegano

Tofu salteado con vermicelli de frijol, verdes & chiles dulces.

$ 35

Curry Rojo con Chontaduro

Con calamar y camarón, acompañado de arroz Jazmín en sésamo negro, verdes y láminas de yuca.

$ 45

Salmón Encostrado

Salmón encostrado con ajonjolí negro y garam masala con vermicelli de frijol y vegetales salteados en salsa de anguila.

$ 66

Atun Jazmin

Atún envuelto en papel de arroz marinado en maní y coriandro, acompañado de arroz jazmin negro, mirin y maní.

$ 55

Arroz Frito

Arroz salteado con pollo, camarones, omelette, maní y hierbas frescas.
(También en versión vegetariana)

$ 38

Ensalada de Mango Biche

Lomito de Res salteado con brotes, mango biche & variedad de hierbas.

$ 33

Ensalada de Papaya Verde

Papaya encurtida con cerdo parrillado, maní tostado y vinagreta de chiles dulces.

$ 27

Magret de Pato

Pechuga de pato lacado a la miel acompañada de baguette y bun.

$ 120

Parrilla Hue

Costilla marinada en cerveza (450 gr.) Cerdo corcante (300 gr.) Pollo limonaria (250 gr.) Papas belgas, Baguette parrillado con paté y mayonesa.

$ 105

Ramen ShoyuVegetariano

Version "Shoyu" con fondo de hongos y algas acompañado de hongo parrillado, huevo & pasta fresca.

$ 35

Ramen Tonkotsu

Consomé de cerdo, pollo y verduras con cerdo parrillado, huevo &pasta fresca.

$ 38

Pad Thai

Plato nacional de Tailandia con tallarín de arroz, camarones, pollo, maní y su indispensable salsa de tamarindo.

$ 39

Yakisoba de Pollo teriyaki

Salteado frito japonés con pasta de trigo y huevo.

$ 38

Bibimbap

Plato Koreano lleno de color y sabor con vegetales frescos, solomito de res y huevo frito (pídelo con vermicelli o con arroz).

$ 38

Sushi Tempura

Apanado con salmón, pepino, queso philadelphia y mayonesa de anguila.

$ 42

Maki de Langostino

Con queso philadelphia y limón marroqui acompañado de salsa de arándanos.

$ 48

Uramaki de Mejillón

Mejillón tempura, salmón, philadelphia, mango biche, y praliné de maní.

$ 44

Banh-Mi de Camarones

Baguette con paté, mayonesa, vegetales, hierbas frescas acompañado con nuestras papas chips.

$ 28

Banh-Mi de Costilla Hoisin

Baguette con paté, mayonesa, vegetales, hierbas frescas acompañado con nuestras papas chips.

$ 28

Banh-Mi de Pollo limonaria

Baguette con paté, mayonesa, vegetales, hierbas frescas acompañado con nuestras papas chips.

$ 25

Coltrane

Expresso doble, amaretto & cardamomo, el postre hecho coctel.

$15

Banh-Mi Tofu & HongosVegano

Baguette con pate de arveja, mayonesa, vegetales, hierbas frescas con nuestras papas chips.

$ 25

Crème Brûleé

En nuestra clásica versión de limonaria, 100% influencia francesa.

$ 14

Cheesecake de Te Matcha

Elaborado con polvo de te verde organico y galleta blanda al estilo New York.

$ 14

Crema de TapiocaVegano

Nuestro postre más vietnamita, de coco, mango y tapioca que son perlas de yuca.

$ 14

Carta de licores